Patlıcan Salatası

4-5 tane patlıcanı önce yıkayıp sonra fırın tepsisine dizin. 200 derece sıcaklıkta 25 dk pişmeye bırakın fırından çıktığında sanki közlenmiş gibi bir lezzeti olacaktır. Kabuğunu soyup ufak ufak kareler halinde doğrayınız. Sıcaklığı çok geçmediği için biraz soğumaya bırakın o sırada 2-3 domates, biraz maydonoz, bir adet kuru soğan, bir kaç tane biberi ufak ufak kesip hazırlıyoruz. Daha sonra bunların hepsini karıştırıyoruz. Üzerine biraz tüz biraz zeytinyağı ve limon ekliyoruz. Sonra afiyetle yiyoruz. Eğer hala patlıcanlar sıcak ise karışımı tuzunu yağını ve limonunu eklemeden önce 5-10 dk buzdolabında muhafaza edersek daha lezzetli olacaktır.


Bunun yanına pirinç pilav güzel olur tavsiye ederim . :)

(naturall tarafından 4 Eylül 2008 2:34 ÖS tarihinde degiştirildi.)

1-Salatalığın içini oyun içine pişirilmiş pirinç doldurun ve biber sapı ile kapatıp  fırına verin.(Bu yiyenler içindi:)))   )

2-Fırın tavasını alın altına zeytinyağı dökün üstüne 3 katlı yufkayı düzgünce döşeyin içine patates ve baharat atıp üstüne tekrar 3 katlı yufkayı koyun üstüne zeytinyağı ve yumurta sürün fırına verin.Yanmaması için başında bekleyin!!!
Afiyet olsun:)

Bir paket makarnayı alın, arkasındaki tarife göre pişirin. Sosunu arzu ettiğiniz gibi hazırlayıp; makarnanın suyunu süzdükten sonra, üzerine dökün.

Afiyet olsun...

ooooooo çok varki :)hangi birini yazayım

Makarnanın suyuna biraz zeytinyağı koymak gerek, bu fiyonklu makarnalar oluyo ya, işte onu pişir. Sonra tavada tereyağında salça pişir, içine karabiber at biraz, sonra da makarnaya koy karıştır, çok seviyorummm :))

kesinlikle makarna derim.
üstünede yogurt ve salçali bir sos. ohhhhhhhh

patates kızartması...üstüne sinen kokusu da olmasa yemek tanımam başka...:P

menemenden başkası yalan

kendine güven kat karıştır
ama birbirini tamamlayan şeyler olsun mideni bozma

köftenin ici acilir icine kasar konur geri kapatilir pisirilir yenilir :) süper bisi